中国人的眼光、中国人的味蕾品质之选
既非奢华、又非寻常舒心之选
格调、安全、温馨、理性说到旅游美食榜单，自然绕不开《米其林餐厅指南》。即便有如此高的知名度，如此漫长的历史，米其林的榜单在海外还是不断引发争议。其实，只要回到米其林原本只是要为欧洲（法国）富有的有车一族提供外食参考的初衷，一切都不难理解。当然，对于米其林“最好的粤菜餐厅在上海，最好的上海菜餐厅在北京”这样的评选逻辑，我们很难搞懂；但当一个法国游客来华旅游，行程上只有北京没有上海，或者只有上海没有广州，那么去造访当地优秀的上海菜或者粤菜餐厅，完全可以了解。然而，一位国内游客去北京，多半不会去造访那里的上海菜；正如一位国内游客去成都，也不会主动去品尝那里的淮扬菜——不管那里的上海菜与淮扬菜是否正宗、美味。榜单回顾
第四届海鸥度假臻选酒店名单揭晓所有榜单都有初衷，所有榜单都有局限。我们在年代最后一天推出这份榜单，就是因为要让自己记住初衷，看到局限，然后进步。古语有云：靡不有初，鲜克有终。年12月31日，期待下一个十年。年度Best50中国风味餐厅北京—大董晟永興烤鸭店拾久·新京菜乡味小厨裕德孚青岛—怡情楼大连—日丰园上海—绿波廊老吉士福老正兴南翔馒头店新荣记杭州—杭州西子湖四季酒店金沙厅龙井草堂老头油爆虾江南渔哥宁波—状元楼南京—南京香格里拉大酒店江南灶中餐厅苏州—得月楼金海华扬州—扬州宴扬州迎宾馆趣园茶社广州—炳胜公馆广州白天鹅宾馆玉堂春暖利苑惠食佳广州酒家泮溪深圳—嘉苑饭店悦景酒家汕头—潮汕味道煮海餐厅建业酒家顺德—猪肉婆私房菜东海酒楼厦门—红厝8号上青本港海鲜昆明—翠府苏记隐蔽地成都—许家菜玉芝兰廊桥THEBRIDGE眉州东坡小龙坎翻大江火锅酒楼重庆—半山酒馆山茶川菜西安—长安壹号羊瑞堂铁锅炖羊肉武汉—亢龙太子酒轩长沙—坛宗剁椒鱼头更多目的地餐厅推荐请待来年榜单
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本文编辑：佚名
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