被美食和超跑双重诱惑，强咽着双重口水，满怀期待地离开世遗小城维罗纳（欢迎点击阅读前篇《意“游”未尽——之》），往正南方驾车行驶一个半小时，就抵达了另一个世遗小城~摩德纳，这个位于威尼斯与托斯卡纳之间的低调古城。然鹅，理想很丰满，现实却骨感，万万没想到，在摩德纳的几餐饭，竟然都要靠泡面来勉强充饥果腹，无可奈何，最后仍然咽着口水离开这美食之乡，欲知故事原委，且听笔者慢慢道来。
有人说如果意大利可以作为一个国家的话，她是由两样东西构成的，一样是足球，另一样就是法拉利。摩德纳就是意大利机械制造工业的最重要城市，代表着意大利现今的工业成就和水平，难怪名车豪门比邻超跑豪门很家常地在这个小地方扎堆玩耍，以笔者的微末眼界和见识，这种现象只能尝试用以下逻辑来解释，就好比遍布珠三角的各种产业聚集的专业镇，举两个栗子：南海大沥镇就集中了亚铝、坚美、凤铝、豪美等等超一流铝型材企业；顺德乐从镇也集中了家居制造业的各式驰名企业......好巧不巧，南海、顺德正是顶级的美食之乡，也盛产厨子和吃货。
如果说帕加尼、兰博基尼、法拉利、玛莎拉蒂是春梦里的撩汉情人，那么米其林餐厅就是夏梦中的"抚胃"厨娘，两次荣获世界50佳餐厅榜首的前卫时尚米其林餐厅（OsteriaFrancescana）也静静地隐逸在这摩德纳的寻常巷陌，去往托斯卡纳之前，脑海里就不断闪回“兜着风看超跑，停下来尝美味”的蒙太奇画面，既然梦醒时分身处意北，那就先擦干口水，赶紧去赴一个美味与速度，感官与激情的约会吧。↓
另外值得一提的是，摩德纳黑醋是当地最富盛名的特产，与全世界人民常吃常用的普通食醋不同，它的酿造原料居然是用葡萄汁，坊间传说：这货的发酵时间更长，味道也更香醇圆润。全球其他产区的奶酪、火腿等还有可能与意大利较劲比划，但在黑醋领域，意大利的摩德纳拔剑四顾，并无各种不服。想必，吃一份摩德纳黑醋拌沙拉这个不是很奢侈的愿望，走过路过，即使坐在路边小店，也应该可以轻易搞掂吧。↓
来到摩德纳的第一站当然是去探访法拉利，其实去法拉利还有两个选择：一是普众的法拉利工厂及博物馆，二是小众的恩佐·法拉利博物馆。在摩德纳停留的有限时间里，选择恩佐·法拉利博物馆的最主要理由，因为它是一个在建筑界很出名的奇特博物馆，传奇的极速跑车和未来主义建筑空间在这里碰撞融汇。博物馆是为纪念赛车传奇以及法拉利公司的创始者而修建，由两栋建筑组成，一幢是由创始人老爸的工作室改建的引擎陈列馆（下图里的红砖房）；另一幢则是由实验未来建筑的英国设计事务所操刀的超跑陈列馆，据说构思灵感来自50年代汽车的引擎盖（下图里的黄顶房），身边的建筑师还认为：室外建筑的空间组合设计得颇见功力，新旧并存、相嵌互补、曲直对比、和而不同，也颇能符合我中华的易经阴阳理论。下面的这张俯瞰照片来自网络↓
与博物馆室内陈列的豪车相映成趣，室外停车场停放的却都是普通的紧凑车型，低调又奢华，说的就是这种范儿吧。↓
初见博物馆建筑外观↓
不用求人，借助玻璃幕墙留下一张我们的合影↓
玻璃幕墙是博物馆的关键界面，暖阳照抚光影婆娑↓
法拉利品牌的创始人—恩佐·法拉利是这个博物馆所讲故事的主角，恩佐·法拉利毕其一生，致力于提高赛车性能以不断摘取桂冠，被称为“赛车之父”，跃腾而起的烈马是这个品牌的灵魂和图腾。↓
凭票才能进陈列展厅参观，这是一间需要掏钱买票的博物馆，17.5欧元的票价不算便宜，身边中国建筑师的自我安慰还有点道理：就当是帮助支付这个奇特博物馆的设计费吧。↓
简约而不简单的展厅里，陈列着代表法拉利辉煌的各世代跑车，顺着坡道向下，踏循地面标示的时间树，按照节点顺序依次参观，每部车旁边都有注释介绍，最有趣的是还标明了哪些名人买过这部车，看来，嘚瑟不止是厉害国的专利。↓
作为一个只有四十台左右藏车的博物馆，这里并不算宏伟，但是展品选择却颇具特色。从一级方程式赛车到民用公路GT再到概念原形车，从奖杯到历届F1模型墙再到图片档案展示，博物馆用多方位的角度，力求让每一位参观者都可以用最快的速度感受到跃马的魅力。用后座美女探头看过来的角度，拍到的方向盘驾驶界面，感觉确实有点小惊艳。↓
对昂贵大玩具的痴迷非我族类所独有，喂，欧巴，思密达，悠着点，就快流鼻血了↓
无独有偶，这位欧美女士的一家三口围绕着这辆跑车连续转悠了好几圈，几乎每个角度、每个看得见的部件都拍了个遍，仍然依依不舍。相隔着数个车身，仿佛都能听见他们吞咽口水时喉咙管发出的咕隆声。↓
展厅里定时播放恩佐·法拉利的生平介绍，是炫酷跑车背后的个人奋斗史。声光电俱全的大制作，与建筑设计一样的有理念有段位，估计也是出自名家的大手笔。置身于气势磅礴的宏大述事，不受震撼有点难（大有浑身起鸡皮的苗头），故事背景用瓦格纳的歌剧音乐演绎推进，而最后则以意大利歌剧“今夜无人入眠”的演唱压轴收尾，纯属处心积虑的意味深长，至于雷同的案例，令人联想起每年春晚的结束曲“难忘今宵”，李谷一老师该打喷嚏了。↓
曾经作为法拉利老爸工作室的红砖房，建于19世纪，从室内观察，这应该是砖砌组合柱+木屋架结构，木檩条红砖瓦，工业建筑的老前辈、老古董。正因为如此，用这个老厂房陈列展示引擎发动机，来反映汽车制造业的历史与传承就再合适不过了，更何况还是在最重视材料及技术积淀的发动机制造行业。各世代、各种型号的汽车引擎不像是工业产品，而像是一件件精美的艺术作品，正如以它们作为心脏组装完成的终端成品~法拉利跑车，是技术与艺术完美融合的生命体。被强迫症驱使，建筑师手持GoPro在展厅内来回走了好几趟，“工作”起来还是蛮认真的嘛，摄像与摄影不易兼顾，相应的，照片当然也就少拍了许多。↓
从室外这个角度，观赏由捷克建筑师扬卡普利茨基设计的新博物馆，建筑物被植草坡掩埋在半地下，正面是一扇曲面玻璃幕墙，以镜面不锈钢飘逸收尾。黄色的流线型屋顶，用的是法拉利品牌标志性的颜色，屋顶几处局部被掀开而形成的天窗，则疑似象征汽车引擎盖上的散热口。更为难得的是，鲜衣怒马的旁边还淡定站着一个拙朴低调的古堡，堪称奇特博物馆的惊喜版奇景。↓
对于赛车发烧友，真正有吸引力的是法拉利·马拉内洛博物馆（法拉利工厂店），距离城区西南方向半小时车程，恩佐·法拉利在二战期间摩德纳遭到轰炸后把工厂搬迁到这个地方，从此开启了法拉利品牌的传奇之旅。在恩佐·法拉利博物馆就可以预订参观法拉利工厂店的行程，相信对于任何一位真正的车迷来说，法拉利博物馆都是在今生必到的愿望清单上，排名第一的有力竞争者。下图是挂在引擎展厅里的法拉利厂区俯瞰照片，用手机翻拍的效果相当凑合，只能凑合着看看，聊胜于无。↓
兰博基尼和法拉利的关系大有类似三国时期的瑜亮情结，它们是一对既共生又竞争的欢喜冤家。两家离得太近当然比较尴尬，所以，兰博基尼没待在摩德纳城里。如果你是真正的超跑发烧友，还是应该去兰博基尼博物馆逛一逛，也不太远，与法拉利的烈马相对应，据说那里展示的兰博基尼奢豪跑车别有一番怒牛风姿。时间和行程的原因，我们选择在明天出城的路上顺便探访玛莎拉蒂工厂店。
外观是玻璃幕墙的玛莎拉蒂办公楼，现代简洁却并不高大宏伟，周围就是居民区，供访客使用的停车场都木有。远不是想像中的国际顶级大企业的形象。但却是典型的意大利企业的风格，骄傲、自我，不求最大，但求最好。正因为如此，在意大利北部满大街都是中小企业而缺少航空母舰规模的跨国公司。也正因为这种民族性格，使得意大利成为世界上奢侈品生产商最多的国家，就像玛莎拉蒂总裁所标榜的，他们的跑车追求的是“专属性”，是集“历史、文化、赛事、技术、设计和血统”于一身的极品尤物，三叉戟果然也嘚瑟得很↓
作为资深小白，强项就是现学现卖：“玛莎拉蒂汽车公司是专门生产运动型汽车的公司，在欧洲具有很高的知名度。在造型设计上，玛莎拉蒂将自己的传统风格与流行款式相结合，外观造型、机械性能、舒适安全性等各方面，在运动型车中都是一流的。”↓
这里是免费参观的，优雅专业的工作人员同样有型有款，不亢不卑地接待着来自世界各地的朝圣客。不买车也可以坐进豪车里上手体验，又遇到痴迷状态的欧美一家人，父母围绕着各款三叉戟豪车拍摄个不停，摄像连带摄影；激动不已的女儿忙于轮番坐进车里抚摸摆弄，同时，慷慨激昂地发表各种议论、咨询各种问题，而工作人员则一直陪同在旁解说介绍，耐心热情且笑容真诚，并用淡定自如的身体语言表现出见惯不怪的宽容理解。
博物馆展示大厅，照片里的蓝色大圆环就是著名的单边环，不知道单边环的同学请自行去找度娘...↓
靓车还需美女配，玛莎拉蒂展厅里的前台小姐姐那也是相当靓丽养眼↓
告别法拉利，驾车在摩德纳古城里兜兜转转，谷歌语音导航还算靠谱，几分钟后就顺利抵达预定的酒店，将修长的座驾"弯"进酒店后院的狭窄停车位里。下车转身，惊讶地发现院子里竟然有人正在用长斧劈柴，再看院子也显得破损残旧、荒于打理，柴火的乡野气息夹杂着情况不妙的味道扑面而来。酒店位于古城的成熟社区，旧建筑里光线昏暗、空间逼仄，这些都不要紧，干净整洁就行，但客房和卫生间的残旧随意还是颠覆了我们的认知，满目的农家乐审美，国内十八线小县城的鸡毛旅店大可以与它掰一掰手腕。
多年的旅行经历，让我们对于欧洲酒店的品质，还是拥有信心和把握的，但是这一间“酒店”的状况却让人大跌眼镜，更何况与帕多瓦、维罗纳等较大城市相比，它的房费并未见到一分一毫的经济实惠，就暂时忘记“性价比”这个好词吧。木有办法，只能既来之则安之，将就对付这一晚。
来摩德纳之前查到的米其林餐厅，昨天联系时就已经被告知需要提前一个星期预订，而且今天的餐位也早已被预订一空，看来，到这家店解决口腹之欲是没可能的了；好在店主在城郊又新开了一家店，但不接受预定，需在营业时间（晚上8点开始）去亲临排队。于是，决定中午不吃正餐，进城找一间咖啡厅吃点简餐，晚上再去那里大快朵颐。心里惦记着美食，放下行李，赶紧离开酒店往市中心走去。↓
虽然见惯了意大利各个老城的陈旧残破，但从酒店出来走向市中心，沿途明显感觉街道建筑及周围环境有一种“青出于蓝而胜于蓝”的升级版脏乱差，刚开始我们还认为是选错了酒店也选错了酒店所在的区域。逐渐接近摩德纳市政厅，地上乱扔的烟蒂仍然随处可见，卡在石板路缝隙里的烟蒂看来都有些日子了，于是我们明白：这个城就是这样的，就是这样的，就是这样的！重要的事情说三遍。这个城没有城管？或者都去休假了？几大汽车工业豪门聚集于此，就不屑于搞这些城市经营和管理了？工业城市就应该脏乱差？满脑门子的困惑与问题有待解答...↓
沿途骑楼慢慢多起来，前面白尖塔的方位就是大教堂和市政厅广场，除了我们以外并没遇到其他游客，当然这是与冬天旅游淡季有关。↓
摩德纳是个小城，步行不久很快就来到市中心，这时看到的环境与酒店附近的状况相比几乎木有改善，广场及街道的不少石板缝里仍然嵌满烟头、纸屑、果皮等细碎什物。此情此景，不禁联想起厉害国常见的各种面子工程（例如偏僻小县城的景观大道），它们时常被嘲讽为劳民伤财的打肿脸充胖子，孰优孰劣，真是一言难尽。摩德纳是意大利北部的发达城市，地方虽小但富足殷实，街头巷尾时常传来豪车引擎的轰鸣嘶吼，仿佛在对外来游客宣示：我是土豪我怕谁，地主家的余粮多得很，我就是这样，你爱来不来。↓
虽然摩德纳的主要定位是汽车制造的工业城市（相当于米国的底特律，脏乱差有木有？），并不是热门的旅游目的地，但却毫不逊色地拥有丰厚的旅游“家底”：如雷贯耳的摩德纳大教堂、市政厅广场、钟楼等等，也是珍贵的世界文化遗产。
杜奥莫大教堂就位于市政厅广场中间，是典型的罗曼式建筑，外墙大体由白色大理石砌筑而成。大教堂一侧的基尔兰蒂娜塔是半哥特式半罗马式的钟楼，从11世纪末开始建造，历时将近三个世纪才完成，至今可算是一个千年建筑。据说，因为摩德纳当时不生产大理石（如今反而是著名的大理石产区），建造教堂时，许多当地人去其他地区收集能用的大理石并搬运回来，色泽材质略有差异，所以大教堂外观洁白有瑕，就好像白须白眉的老和尚身披着百衲衣。↓
大教堂正门在广场的外围方向，很眼熟是不是，对，没看错，它是经典的罗曼式教堂的山墙建筑样式，不算富丽奢华，但也精致完好。↓
教堂内部采光昏暗、气氛神秘，与众不同的是：金碧辉煌的神龛设在在二楼，底下的半地下室安置着圣徒的陵寝。↓
上帝说：要有光，于是便有了光。注意看，教堂里的自然光线全部聚焦于此，信众的目光和注意力当然也聚焦于此。古代建筑师的设计思路很清晰，方法与逻辑一直延续到当下，这些都是后世建筑师取之不尽用之不竭的营养宝库，安藤忠雄早期在意大利游历经年，获益匪浅，才有了后来那些精彩绝伦的现代教堂设计案例，都是善用光线来营造宗教气氛的典范。↓
古韵雅致的街道很安静，老人与狗坐在街边的靠椅上打瞌睡，没有察觉到阳光早已从他的身旁远离。冬日暖阳的照拂下，一切都显得闲适舒缓，远处飘来浓郁的咖啡香气，伴随着咖啡主人的谈笑风生，这份自在，让我们这些匆匆过客瞬间忘记身在何处，忘却今夕是何年。↓
骑楼街看起来很亲切，好像回到了广州西关，找个饭辙应该不难吧↓
摩德纳公爵宫，始建于17世纪，巴洛克式风格，外观漂亮耐看。巴洛克非常注重装饰，凹凸有致的立面和窗户上的中断式楣饰是这种风格的最好体现。如今，这里是意大利陆军军官学校的总部（门厅里有纪念殉职军人的姓名墙以及长明火），也是收藏了大量艺术品和名人手稿的博物馆宫。↓
广场上有人貌似正在拍广告片，鲜有涟漪的水面平静如镜，很显然，镜头瞄准的那瓶白葡萄酒就是主角模特，华丽精致的公爵宫充当背景，看起来效果蛮阔以。↓
摩德纳与附近的博洛尼亚、帕多瓦一样，也拥有一座古老的大学，她就是摩德纳大学，以工学、经济学、语言学为重点专业，但身在“引擎之都”，最热门的专业当然非汽车工程莫属。↓
在教堂与古迹里举办工业设计展览？你没看错，在摩德纳，这个可以有！奢侈和任性是我的标签，我在市中心还乱扔烟头呢。佩服佩服，失敬失敬，土豪我们交个朋友吧↓
摩德纳虽然像个糙老爷们，但并不妨碍他自带浪漫的艺术光环，这里曾经也是文艺复兴的重要主场。古城里的建筑外墙多为红黄二色，绝非巧和，红黄二色正是法拉利的主打色系，街角传来的引擎轰鸣时常公开炫耀这二者的暧昧情调。↓
背景是公爵宫，满城满街的休假打烊，还是找不到吃的↓
还是满街打烊，但还蛮高兴的，鼠年的新年遇到涂鸦鼠，怀抱着金元宝，吉祥↓
信马由缰地逛了一圈，回到大教堂广场，右边那个小钟楼就是市政厅。打算歇一会儿，饭点早就过了，中午饭还没有吃，看看这里能否找个地方简单吃点喝点，急需补充体力与能量。↓
没来得及在长廊里的咖啡吧坐下来，就发现骑楼里的市政厅还开着大门，一探究竟，原来是可以进去参观的，还免费。身为古迹的市政厅，里面收藏有非常著名的壁画和油画，所以它也是兼顾对公众开放的博物馆，我靠，市政厅在古建筑与博物馆里办公？你没看错，在摩德纳，这个可以有！奢侈、任性还亲民...不看白不看，顺便还想蹭个洗手间用一用↓
在市政厅各办公室之间穿梭往复，与办公人员互不打扰、互不妨碍，你签署文件我端详名画，偶尔眼神对上了，相互友好地微笑算是打过招呼，和谐、默契得一塌糊涂。↓
下面这段很装逼的文字是抄来的，真不知道怎样来写欣赏绘画：“当我们在看名画的时候，究竟在看它们的什么？色彩？构图？还是绘画背后隐藏的故事？如果你要问我，我的回答可能是看细节，没错，就是用放大镜功能疯狂的看画中的细节。这些画可能距离我们已经有三四百年，甚至更久的时间，无论是画中的珠宝首饰，肌肤质感还是衣着花纹，每个细节都能让人叹为观止，反映出所有画家对细节极致的追求，对艺术严谨的态度。”↓
市政厅的前台，光头帅哥背后墙上挂的全是名画，每天在世界遗产里对着这些宝贝，文件写累了，一不小心伸个懒腰的动作大些，会不会损坏文物？这位公仆，你的心可真大↓
昂首横行在摩德纳地方政府里，视各级部门官员为无物，人民当家做主般地视察一番名胜古迹，对着各种名画品头论足，还用中文做出重要指示，在亲自检查了公共卫生间的使用状况之后，心满意足地离开市政厅。4点多钟天就擦黑了，冬天的太阳撤得很快，之前空旷的广场上这时已经搭起了小舞台。↓
凑热闹不嫌事大，见到搭起的舞台心中大喜，以为可以蹭到大戏看，赶紧派翻译官过去搭讪打听，两位工作人员帅哥耐心解释：本大区的某位议员今晚要临场对选民发表演讲。老外，你们土不土啊，把民主当成了演戏↓
威武，准备工作已经基本就绪↓
天色暗下来很快，肚子饿得就更快了，这时距离米其林郊区店的营业时间（晚上8点才开始）还有三个多小时，就想着先回酒店，顺路碰一下运气，找到某间餐厅先解决饿肚子的问题。摩德纳，饿着肚子，想说爱你不容易。
在猫途鹰上几经搜索查找，终于寻到两家没有休假仍在营业的餐厅，评价都还蛮高，都是在回酒店的路上，店A是这样的：
老爷子让我们进店，看来有戏↓
一番沟通之后，老爷子表示还是爱莫能助，说是没有预约就无法安排，因为他们也不知道客人们要吃到几点才能翻台，只好悻悻地退出↓
期望值超高的店B是这样的：本来可以坐在餐厅外面的巷子里，冬天的原因现在只能坐在餐厅的室内（图片来自网络）↓
从店里最老派的装饰和桌椅看得出老板是花了心思的，很有复古怀旧的味道，有格调有品位，而且隔着玻璃窗都能闻到香味（图片来自网络）↓
哭笑不得的是，本来开在巷子里的餐厅大门可能因为冬天而关闭，于是我们围绕着建筑兜圈，四周寻找餐厅的另外入口。在骑楼长廊里将这些灯火通明的门脸寻了个遍，都没有找到进入这家餐厅的门口，天知道那些客人是怎么进去的。又只好悻悻地离去↓
古城的夜晚特别的宁静，不到七点钟，天就已经黑透了。回到酒店附近，发现一个小超市，实在是太饿了，赶紧进去，打算买些面包三明治之类的西点先垫垫肚子。↓
万万没想到，是摩德纳，让我们第一次在意大利看到并买到泡面，还是难得的亚洲风味。号称“美食之乡”的地方慷慨地让我们吃上了合胃口的“方便食品”，感慨、感动、感谢，不管怎么说，总算可以用它来充饥了。惊不惊喜意不意外？↓
顺便安利一款超美味的小吃—蛋糕干，以前面包干经常吃，蛋糕干还没吃过，尤其是里面还混合着干果呢。从来对西点不感兴趣的某人，试过也都赞不绝口↓
回到酒店，每人赶紧吃一杯泡面，感觉简直是人间美味。7点半又从酒店出发，赶往米其林郊区店，抵达的时候还没到8点钟，店里已经灯火通明↓
米其林郊区店（OsteriaFrancescana）↓
没等我们自己推开玻璃门，前台的金发美女就热情地拉门迎我们进去，有戏！随即她转身向一位光头大叔请示沟通，没说几句，掌柜大叔就双手一摊，情况不妙，果然，金发美女转告我们：没有预约，爱莫能助。又是没有预约，这间店在网上说好的是不用预约的啊？
无可奈何、精疲力竭地回到酒店，每人又吃多一杯泡面来巩固果腹充饥的成果，趁着略有饱腹感，赶紧洗洗睡，以免肚子又饿了。这就是我们在摩德纳，“吃着泡面探超跑”的来龙去脉，第二天一大早，饿着肚子、咽着口水就驾车离开了摩德纳。
无论如何，按你胃（anyway），其实摩德纳这个老城还是蛮值得逛一逛的，我们所不知道的有许多重要的国际和意大利文化、教育等社会活动都是在摩德纳市举行，例如：摩德纳博览会就是著名的国际性综合会展；摩德纳国际老式汽车赛是各国古董车每年一次的选秀大会；名闻遐迩的摩德纳美食节成为全意大利品尝美味佳肴和鉴赏美酒的盛会；另外，值得特别
本文编辑：佚名
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